Вниманию организаций, реализующих алкоголь через общепит

С 2018 года в системе общепита вводится новая версия ЕГАИС.

Для дополнительного контроля за оборотом алкоголя в 2018 году начинает действовать версия 3.0 ЕГАИС. Предприятия общепита в актах списания должны обязательно указывать штриховые коды, которыми помечена бутылка с алкогольным напитком.

В России с 1 января 2018 года предприятия, реализующие алкоголь, будут отчитываться по новым правилам: в стране вводится обновленная программа, учитывающая акты списания остатков спиртосодержащих напитков. Прежде всего, это коснется общепита, поскольку до сих пор столовые, кафе, рестораны и прочие заведения общепита списывали остатки алкоголя по акту – без сканирования штрих-кодов для ЕГАИС.

В версии ЕГАИС 3.0 предусмотрено, что весь списываемый алкоголь должен отображаться с указанием штрих-кодов акцизной марки: в новой форме появилось специальное поле для этого. В соответствии с новыми правилами делать это нужно регулярно в течение всего рабочего дня. В итоге к закрытию заведения должен быть отсканирован весь реализованный за день алкоголь. Сведения об этом в отличие от магазинов разрешается отражать в едином документе, формируемом в течение смены.

Системой ЕГАИС 3.0 должны быть оборудованы все заведения общепита, начиная с 15 января 2018 года. То есть помарочный учет алкоголя обязаны будут вести все организации общепита. Таким образом, учету подлежит каждая проданная бутылка.

Отмечается, что если от предприятия не поступают соответствующие отчеты о списании алкоголя в течение длительного времени, это является основанием для дополнительной проверки. Обязательное требование о занесении остатков алкоголя в ЕГАИС 3.0 не касаются таких слабоалкогольных напитков как пиво, сидр, медовуха и пуаре. Акты списания по этой продукции по новым правилам могут не составляться.

Альметьевский территориальный орган Госалкогольинспекции РТ