Проверка питания в уруссинских школах и детских садах.

Проверка питания в уруссинских школах и детских садах.

В уруссинских образовательных учреждениях кормят хорошо, а на кухне чистота и порядок.  К такому заключению пришли представители Общественного совета района, которые на днях в сопровождении заместителя исполнительного комитета  по социальным вопросам Джанны Волковой с проверкой посетили школы и детские сады поселка Уруссу. Следует отметить, о предстоящем визите руководителей образовательных  учреждений никто не оповещал. Стало быть и «особая кухня» заранее не готовилась. Общественники побывали в Уруссинских школах №2, 3 и 4, детский сад №1 (в стенах которого на время ремонта расположился и детский сад №5), 3, 4, 7. За исключением небольших упущений в ряде  учреждений, таких, к примеру, как наледь в морозильной камере, некоторое отступление от  нормативов размещения продуктов в холодильнике, нареканий представителей общественности не было. Более того, все по достоинству оценили идеальную чистоту и порядок в помещениях приготовления и приема пищи.

Особое внимание стоит уделить – новому детскому саду в  Солнечном микрорайоне. Здесь  имеется прекрасный цех первичной обработки, где овощи очищаются и попадают в цех готовки. В действии девять холодильников – каждый со своим режимом работы: мясо, рыба, куры, молоко хранятся отдельно при «собственной» температуре. Неподдельный интерес участников рейдовой проверки вызвали шкаф для хранения хлеба и пароконвектомат  - своего рода духовой шкаф.