"Ярдәм янәшә": яклаучылар өчен өй токмачы җылысы
Бу катлаулы заманнарда бөтен ил махсус хәрби операциядә катнашучыларга ярдәмгә берләште.
Ярдәм төрледән-төрле юллар белән килә, әмма иң кадерлесе - үз кулларың белән, ярату һәм кайгырту белән эшләнгәне. Каклыкүл авылы халкы «Ярдәм янәшә» дип аталган волонтерлык хәрәкәте оештырып, нәкъ менә шундый инициатива күрсәтте.
Идея бер үк вакытта гади дә, даһи да: алгы сызыктагы сугышчыларыбызны калорияле генә түгел, чын-чынлап өй ризыгы белән тәэмин итү, ул ризык тәнне генә түгел, җанны да җылытачак. Кыр шартларында кайнар, хуш исле аштан да яхшырак нәрсә була ала? Каклыкүлдән волонтерлар бу аш үзенчәлекле булырга тиеш, дип карар кылдылар.
Һәр сызыкта традицияләр һәм сыйфат
«Ярдәм янәшә» эшенең төп юнәлеше — өйдә токмач җитештерү. Бу фабрика ярымфабрикаты түгел, бәлки балачактан һәркемгә таныш токмач, аны авылларда борынгы рецептлар буенча әзерлиләр. Иреклеләр, нигездә хатын-кызлар, камыр басарга, аны нечкә итеп әйләндерергә һәм пөхтә, тигез буй-буй итеп кисәргә бергә җыелалар.
Продукция барлык санитария нормаларын үтәп, кулдан әзерләнә. Тураганнан соң токмач яхшылап киптерелә һәм озатырга әзерләнә. Мондый токмач туклыклы коры паеклар әзерләү өчен бик тә яраклы — ул җиңел, җыйнак, әмма шул ук вакытта кайнар су өстәү белән, йортны хәтерләтә торган тулы кыйммәтле беренче ризыкка әверелә.
Берләштерә торган ярдәм
«Ярдәм янәшә» акциясе — продуктлар җитештерү генә түгел. Бу чын иҗтимагый проект, ул бөтен авылны берләштерде. Кемдер он һәм йомырка китерә, кемдер төргәк белән булыша, ә кемдер китерүне оештыра. Биредә һәркем үз көченнән килгәнчә өлеш кертә.
«Без алгы сызыкта түгел, әмма без егетләребезнең безнең кайгыртучанлыкны тоюларын телибез, - диләр хәрәкәт катнашучылары. - Шундый токмач ашаганда әниеңне, әбиеңне, туган йортыңны искә төшерәсең. Димәк, без кирәкле эш эшлибез".
Аларның тыйнак, ләкин шундый кыйммәтле хезмәте - Россиянең чын көче аның кешеләренең бердәмлегендә һәм ярдәмчеллегендә яшеренгәненең тагын бер мисалы. Ярдәм чыннан да «янәшә» тора — янәшәдә генә, аны күрсәтергә теләү генә кирәк.