Гусей по осени не дощипали
Загина и Зиряк Ибрагимовы из Салкын-Чишмы – рекордсмены по выращиванию гусей: в этом году они в своем подворье содержали 60 гусей.
Осень в этом году была почти летней. Долгое время стояли теплые дни, поэтому и «каз омэлэр» в деревнях с осени плавно перешли в зимний месяц.
- Как же вы справлялись с таким количеством домашней птицы? – задаю вопрос хозяйке. – Тяжело прокормить?
- Рацион нашей домашней птицы – экологически чистый, сбалансированный. Мы не применяем сомнительные комбикорма. Крапива, овощи, фураж… Мы же помимо гусей содержим и бройлеров, в большом количестве выращиваем морковь, лук, картофель, капусту. Разумеется, все это не только для нужд семьи, но и на продажу.
- Морковь прореживать, наверное, устаете?
- Никогда не прореживала, - отвечает. – Как-то приноровилась высеивать семена на определенном расстоянии, так что дополнительные энергозатраты – непозволительная роскошь, считаю. Мелкая морковь идет на корм гусей и кур.
Между тем Загина Ибрагимова продолжает и профессиональный путь. Она работает библиотекарем в Салкын-Чишме. К слову, сельский клуб в этой малой деревне нуждался в ремонте. В летнее время здесь шли ремонтные работы. И вот буквально в эти дни состоится открытие очага культуры после капитального ремонта.
- Мы даже не ожидали, что настолько красиво все получится, - делится радостью Загина Мазитовна. – В клубе покрыли гипсокартоном стены, обновили линию электроснабжения, поменяли все окна и двери, заменили радиаторы, построили входную группу. Теперь на работу будем ходить как на праздник.
В деревне Салкын-Чишма Каракашлинского сельского поселения помимо клуба, в котором разместились ФАП и библиотека, действует выездная торговля. В свое время была четырехлетка. Наша героиня 1963 года рождения, она окончила здесь четырехлетку. Да и дочь Ибрагимовых, Гульзира, в первый класс пошла в местную школу. Правда, вскоре начальная школа закрылась. Некого стало обучать.
- Вы, получается, всю жизнь прожили в родной деревне? – спрашиваю Ибрагимову.
- Наверное, не совсем так. Еще до замужества я работала на Автоприборе в Октябрьском, впоследствии – на «Электросоединителе». Ну а потом решили построить дом в родной деревне и заняться домашним хозяйством. У нас же удивительный воздух, речка Ютазинка протекает посредине деревни, бьют родники, красивые леса и горы…
- Супруг тоже отсюда?
- Да. Он многие годы работал в АТХ, затем – в других сферах.
- А как раньше здесь досуг проводила молодежь?
- Хорошо проводила. Знаете, для общения, дружбы не обязательны Дворцы и развлекательные центры. Нужна молодая энергия и открытые сердца. Помню, кто-нибудь из деревенских парней установит возле магазина магнитофон, и мы танцуем, шутим, смеемся, веселимся… Заряжали друг друга живой энергией, а на утро приступали к обычным трудовым будням. История нашей деревни берет начало с 1914 года, когда сюда перебрались и обосновались четыре семьи. Летом мы отметили 110-летие Салкын-Чишмы. Федор-гора, Чия-тау битлэре… Все это имеет свои корни, уходящие в далекое прошлое и вместе с тем соединяющие с сегодняшним днем.
Каз омэсе – добрая традиция нашего народа, символизирующая добрососедство, взаимовыручку, достаток в доме. И можно только порадоваться тому, что в наших селах есть женщины, которые не понаслышке знают, что такое, гусей щипать, собирать богатый урожай овощей, выращенных в своем огороде. Загина Ибрагимова – одна из них.
Роза АХМАДЕЕВА
